Menus

Entrées (au choix)

Tomates, Burratina,

mayonnaise aux herbes

Tartare de boeuf,

pommes paille, Comté

Salade de crevettes

sauce cocktail, avocat, concombre

2^e Entrée

Ravioli à la ricotta

beurre chili, pois verts

Plats principaux (au choix)

Morue, moules, palourdes,

sauce bouillabaisse

Gigot d'agneau,

salade de pommes de terre, artichauts, olives

Feuilleté aux poireaux,

épinards, chèvre, sauce béchamel

Desserts (au choix)

Tartelette au chocolat,

caramel, noisette

Crémeux aux petits fruits,

chantilly

Canapés 65$

Ceviche de pétoncles

Gougère à la florentine

Huîtres

Tartelette

carotte, fromage

Charcuterie

Tartare de veau

raifort

Mousse de maquereau

concombre, aneth

Desserts

Assortiment de desserts

Canapés — 4 $ l’unité

Gougère à la florentine

Tartelette

carotte, fromage

Tartare de veau

raifort

Mousse de maquereau

concombre, aneth

Entrées

Huîtres

42 $ la douzaine

Plateau de fruits de mer

50 $ par personne

Crevettes cocktail

24 $

Ceviche (amuse-bouche)

8 $

Pieuvre (amuse-bouche)

12 $

Plateau de charcuteries

24$

À-cotés

Plateau de fromages

3 fromages, 30 g par personne — 24 $

Desserts

Assortiment de desserts